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　　“并州饭店”一名最早可溯源于辛亥革命时期，因正太铁路通车而诞生。据1985年山西人民出版社发行的《今日太原》、1935年（民国24年）的《太原指南》等均对并州饭店有过详细描述。直到抗日战争爆发后，太原沦陷，并州饭店被迫关闭。

　　新中国成立后，为解决接待服务能力不足的问题，1956年对其进行了复建，1957年投入运营。20世纪80年代起，并州饭店主动走出去向国内知名酒店学习取经，率先引入现代酒店服务模式并多次升级。1984—1985年创下多个省内第一，1992年成为太原市首家三星级酒店。2012年并州饭店启动了维修升级改造工程，并获“鲁班奖”，现有建筑面积4.2万平方米。

　　半个多世纪以来，并州饭店参与了山西省和太原市许多历史事件，也见证了省城太原的发展变迁，2009年被列为太原市重点文物保护单位，2019年被认定为首批“三晋老字号”。

　　并州饭店位于迎泽大街118号，坐落于五一广场旁，毗邻地铁1号线五一广场站，距火车站仅1.5公里，距离武宿国际机场仅20分钟车程，无论是前往城市的繁华商圈，还是周边的旅游景点，都能轻松抵达。

　　东西门楼按古“竝”字形进行了对称设计，整体风格集唐风建筑与现代风貌于一体。将唐风美学巧妙融入，充分体现出“唐风晋韵，锦绣太原”的美好意趣，精心打造出一个庄重雅致的梦幻栖所，让您在踏进酒店的那一刻，就拉满度假的松弛感。

　　酒店有各类客房267套，打造欧式复古风格的私家睡眠旅居。雅致的色调与精致的陈设相得益彰，配有前端现代商务设施，清雅而宁静；创新绿色产品及服务，设有绿色无烟楼层及客房，环保又健康。在这里，1对1管家服务，手作的小贺卡，精致的饮品和水果……各种无微不至的细节让您感受到家的温暖与宁静，让疲惫的身心得到全方位地放松。

　　拥有会议室8间，其中并州厅1050平方米，可同时容纳1000人会议、550人就餐。酒店配有先进齐全的商务设施，配备不同规格的会议室、多媒体综合设备，可举办各类主题会议。在并州饭店，无论是重要的商务洽谈，还是盛大的社交活动，都能让您留下难以忘怀的记忆。

　　餐饮服务分设西味阁、并萃阁、多功能厅、三楼包房等多处高档餐饮区，推出经典晋菜及创意十足的特色私房菜等系列美食，同时融合南北菜系的精华，又能以粤菜、湘菜、西餐满足不同客人的需求，如今的饭店已成为太原市知名的美食集萃打卡地。

　　其中，并州饭店融合谭家菜特点，改进了“并州烩菜”，推出了“琥珀大虾”“谭府四宝”等新招牌菜；借鉴各大菜系名典，融入其它地域食材，研发了“羊肚菌炒小米”“水煮肉片栲栳栳”“澳龙焗扯面”“溜白菜炒虾球”“麻麻花土豆白菜烩鲍鱼”“台蘑烧裙边”等特色菜品，已成为地域高档宴席的经典。

　　从创立至今，并州饭店持续发力数字化建设，于2020年8月成立了智慧央厨信息中心。“5G+智慧央厨”云服务平台采用5G网络、人工智能、视联网、物联网、云计算等各类新技术，渗透到采购、财务管理、物流配送及食品安全等方方面面，为我市其他餐饮企业提供了一条有效思路。

　　并州饭店先后荣获“中国金钥匙品味奖”“国家四钻级酒家”“中国金钥匙服务示范企业”“五叶级中国绿色饭店”“山西省放心消费示范创建培育单位”“省级文明旅游示范单位”“巾帼文明岗”“青年文明号”“山西文明餐桌示范单位”“社会主义核心价值观建设示范点”“2020—2022年度太原文明单位标兵称号”“诚信太原放心消费示范单位”等殊荣，成为太原市民引以为傲的“城市客厅”和餐饮名片、居旅文化名片。

　　从并州饭店出来，便能看到五一广场旁的锦绣太原城楼，这是太原的地标建筑之一。沿着五一广场往西走，不仅可以打卡山西古建筑博物馆（太原纯阳宫），还可以前往柳巷商业区、钟楼步行街等打卡地。

　　从“太原第一店”到见证城市发展的会客厅，并州饭店本身就是一本浓缩当地文化的历史书。在锦绣太原，下榻并州饭店，享惬意时光，开启您的舒适旅居体验。